ご報告☆

明日から8月スタート☆

酷暑日が続きますが、栄養をしっかり取って乗り越えましょう٩(ˊᗜˋ*)و

先日、新たにオープンする、カフェのメインとなります抹茶農家『孫右ヱ門』さんのある京都に行ってきましたー٩( ᐛ )و

抹茶の高品質産地1位に輝いた京都府城陽市の抹茶農家さん☆

寛政二年創業、200年以上引き継がれる京都の老舗抹茶農家さん☆

7代目の社長さんは、お茶の判定師の段位をお持ちのスゴい方(^O^)

抹茶のたて方のレクチャーも受けました♡

本物の高品質の抹茶は、蛍光の緑色(⊙ꇴ⊙)

鮮やかなグリーンに驚きです！！

ちなみに、この写真は加工ナシの色(〃▽〃)↓↓↓

香り豊かで贅沢なお味♡

お勉強がてら、京都で有名な抹茶カフェにも行ってきましたよ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

孫右ェ門さんから抹茶も届き、ただいまメニュー作りに奮闘中！！

頑張ります٩(ˊᗜˋ*)و